رئیس اتحادیه مرغ و گوشت بندرعباس در گفت‌‌وگوی اختصاصی با روزنامه ی دریای اندیشه عنوان کرد:
کاهش 8 هزار تومانی قیمت مرغ در یک هفته
علی ستاری
به گزارش روزنامه دریای اندیشه، یکی از بخش‌هایی که در اقتصاد ایران همواره دارای ضعف و نارسایی بوده است مسئله بازار آزاد است چرا که همواره بازار کشور زیر یوغ تصدی‌گری دولت‌ها بوده است و آن‌ها بوده‌اند که برای بازار تصمیم می‌گرفتند در حالیکه این امر امروز پذیرفتنی نیست و کشورها به سمت تقویت بازار آزاد حرکت می‌کنند و دولت به عنوان سیاست‌گذار کار نظارت و حمایت و تسهیل‌گری را انجام می‌دهد.
شاید عمده‌ترین تفاوت اصلی بین بازار آزاد و بازار دولتی نوع قیمت‌گذاری در آن است، این روزها بسیار شنیده‌ایم که بازار را با دستور نمی‌توان اداره کرد و در واقع بازار دولتی یک بازار دستوری است که دولت با بخش‌نامه و نرخ مصوب سعی می‌کند قیمت‌ها را در انحصار خود قرار دهد اما رفتارشناسی بازار نشان می‌دهد که حتی با وجود سختگیرانه‌ترین نظارت‌ها هم نمی‌توان دستوری بازار را اداره کرد و بالاخره یکجا این بازار دستورات را زیرپا می‌گذارد اتفاقی که در پایان دولت دهم و یازدهم مردم در افزایش قیمت خودرو شاهد بودند و به محض اینکه دولت دوازدهم عرصه مدیریت در میدان را تحویل دولت بعد داد قیمت خودرو افزایشی نجومی را تجربه کرد چرا که دولت به ضرب زور و تحکم جلوی افزایش قیمت را گرفته بود و این امر به محض تغییر دولت خود را نشان داد.
اما در بازار آزاد جریان متفاوت است و عرضه و تقاضا است که مشخص می‌کند قیمت یک کالا افزایش بیابد یا با کاهش روبرو شود مسئله‌ای در بازار ایران همواره تک وجهی بوده است به این شکل که افزایش تقاضا به دلیل کمتر شدن کالا در بازار موجب افزایش قیمت می‌شد اما کاهش تقاضا هیچ‌گاه این روال طبیعی خود را طی نمی‌کرد اما امروز با توجه به تلاش دولت سیزدهم برای جراحی اقتصاد کشور امید آن وجود دارد که بخشی از سیاست‌های بازار آزاد در کشور محقق شود البته با نظارت دقیق دولت چرا که در کنار عرضه و تقاضا همواره دلالان و محتکران نیز سعی دارند خود را در قیمت‌گذاری دخیل کنند بنابراین برای حذف این دو گروه که سمی برای تنظیم‌بازار هستند دولت موظف است نظارت‌های خود را افزایش دهد.
در سال‌های گذشته کشور ما ایران نوسانات بسیاری را در بازار به خصوص کالاهای اساسی شاهد بوده است.
به طوری که اگر ما فقط نوسان قیمتی یک قلم کالای اساسی را در ۱۰ سال گذشته مورد بررسی قرار دهیم خواهیم دید حداکثر قیمت این محصول در سال ۱۳۹۰ بیش از ۴هزار تومان در هر کیلوبوده است که تا سال ۹۴ به ۶هزار و ۵۰۰تومان رسیده است اما از سال ۹۴ که همزمان با روی کار آمدن دولت یازدهم است روند افزایش‌ها عجیب‌تر شده است و قیمت از حداقل قیمت ۶هزار تومان به ۳۰هزار تومان در پایان دولت دوازدهم رسیده است و این در حالی است که هیچ‌گاه بازگشت محسوسی در قیمت‌ها دیده نشده است هر چند که بعد از هر افزایش قیمت جریاناتی در کشور راه می‌افتاد برای تحریم خرید کالاهایی که افزایش قیمت داشته‌اند که از آنجایی که این کالاها تابع بازار آزاد و بر مبنای عرضه و تقاضا قیمت‌گذاری نمی‌شدند این نخریدن‌ها هیچ‌گونه تاثیری در قیمت از خود به نمایش نمی‌گذاشت.
مسئله‌ای با تخصیص ارز ترجیحی در دولت دوازدهم بازار را به شدت وابسته به دولت کرد و به طور کامل آزادی آن را غیر محتمل!
آخرین قیمت‌گذاری دستوری مرغ همین چند روز پیش توسط دولت سیزدهم انجام شد و این احتمال وجود که به فضل خداوند این آخرین افزایش قیمت نجومی مرغ باشد البته اگر دولت وضعیت عرضه در بازار را کاهش ندهد و حمایت و تسهیل‌گر بازار باشد.
طبق مصوبه شماره ۲ ستاد تنظیم بازار کشور ۲۱ اردیبهشت‌ماه منتشر شده است در راستای مردمی‌سازی و توزیع عادلانه یارانه‌ها قیمت مصوب مرغ گرم هر کیلو ۵۹ هزار و ۸۰۰ تومان اعلام شد اما در کمتر از گذشت دو روز شاهد کاهش قیمت مرغ در بازار بودیم چنانچه قیمت مرغ عمده از کیلویی ۵۵ هزار و ۵۰۰ تومان به ۵۱ هزار تومان رسید.
کاهش قیمت در همین یک هفته به حدی بوده است که در برخی از استان‌ها این کاهش به ۴۳ هزار تومان و ۴۲ هزار تومان هم رسیده است که علت اصلی این کاهش قیمت کاهش تقاضای مردم برای خرید مرغ‌گرم است و از آنجایی که دولت تمام تلاش خود را می‌کند که کمبود در بازار وجود نداشته باشد این امر ثبات در بازار را افزایش می‌دهد.بنابراین در شرایط فعلی شاید همه مردم برای کاهش قیمت در کنار تنظیم عرضه و تقاضا بایستی امیدوار به همسان‌سازی قیمت ارز خارجی و ارز داخلی باشند چرا که هر چه قدر دلار کاهش پیدا کند قیمت نهاده که بخش عمده آن از خارج کشور وارد می‌شود با کاهش می‌شود طبیعتا قیمت تمام شده تولید محصول هم کمتر می‌شود.
علی رحیمی رئیس اتحادیه مرغ و گوشت بندرعباس در گفت‌‌وگو با خبرنگار روزنامه دریای اندیشه اظهارداشت: توزیع مرغ گرم در بازار بستگی به تقاضای مردم دارد و زمانی که تقاضا برای تامین بالا باشد در پیک تقاضا تا حدود ۸۰ تن در روز هم به بازار توزیع می‌شود اما هم‌اکنون از آنجایی که تقاضا کمتر شده است تناژ توزیعی ۶۰تن است.
وی افزود: این روزها با توجه تنظیم بازار بر اساس عرضه و تقاضا قیمت مرغ گرم در حال کاهش است چنانچه قیمت مصوب دولت ۵۹هزار و ۵۰۰ تومان بود و قیمت فروش روز اول آزادسازی حدود ۵۶ هزار تومان بوده است اما امروز ۴۸هزار و ۲۰۰ تومان کاهش پیدا کرده است که به طور کل نشان از کاهش حدود ۸هزار تومانی در کمتر از یک هفته دارد.
رئیس اتحادیه مرغ و گوشت بندرعباس بیان‌کرد: برای تامین مرغ گرم بازار کمبود در استان هرمزگان وجود دارد که بر اساس تقاضا بین۱۵ تا ۲۰ تن مرغ از استان‌های همجوار وارد می‌شود که حدود ۳۰ درصد نیاز استان را شامل می‌شود.
رحیمی عنوان‌کرد: در رابطه با ادامه روند کاهشی قیمت‌ها همه چیز دست عرضه و تقاضا است و چنانچه مرغداریها تولید خود را افزایش دهند و عرضه بیشتری در بازار انجام گیرد بی‌شک قیمت از اینکه هست نیز پایین‌تر خواهد آمد.وی خاطرنشان کرد: از حدود ۲۰ روز پیش یک بیماری در شهرستان بستک گریبان‌گیر مرغداریها شده است و این امر تولید در استان را کاهش داده است که با حل این مشکل و افزایش جوجه‌ریزی قطعا تعدیل قیمت بهتر خواهد شد.
